Más información del producto
En el pasado, era más probable que se utilizaran morteros para hacer pintura. Los pigmentos de color se separaron triturando diferentes plantas. La pintura luego se utilizaba para maquillajes de fiestas o para artes plásticas. En medicina también se utilizan a menudo morteros de piedra. El mortero ha sido durante mucho tiempo un fiel compañero de la cultura humana y ha demostrado ser una ayuda muy práctica.
morteros de piedra
Una historia a través del espacio y el tiempo.
Los morteros son probablemente una de las herramientas más antiguas que el ser humano ha utilizado en las culturas desde el principio de los tiempos. Han evolucionado constantemente y ahora están disponibles en diferentes materiales como granito, madera o cerámica. Se utilizan principalmente para picar y moler ingredientes para la preparación de platos en la cocina. Pero los morteros también se utilizan en medicina o farmacia.
Se utilizan en todo el mundo Tienen una larga tradición Se pueden utilizar de diferentes maneras en la cocina Fáciles y prácticos de usar Fáciles de limpiar
Toda la información sobre un mortero de piedra, su uso y su limpieza
morteros de piedra
Los morteros de piedra son más pesados, robustos y estables que, por ejemplo, los morteros de madera o cerámica. Gracias a su peso tienen una base firme, lo que hace que triturar y picar sea mucho más fácil respecto a otros morteros. Por tanto, no es difícil picar ingredientes sólidos y liberar los sabores de forma óptima. Además, el aspecto es muy bonito, por lo que el mortero también se puede utilizar como elemento decorativo en la cocina o incluso en el salón.
¿Cómo se usa un mortero?
Utilizar el mortero correctamente es muy fácil. Llena el mortero hasta un máximo de una cuarta parte con los ingredientes que quieras moler. Sostén el mortero con una mano y usa la otra para triturar los ingredientes con el mortero, girando la muñeca. Continuar este proceso hasta obtener la consistencia deseada. Si los ingredientes quedan más espesos y el puré no es suficiente, simplemente machacar con la presión adecuada al principio. Luego licúa hasta obtener la consistencia deseada.
¿Cómo se limpia un mortero?
El mortero debe limpiarse después de su uso. Si sólo se han utilizado ingredientes secos, suele ser suficiente limpiar el mortero con un paño. De lo contrario, se debe enjuagar con agua tibia. En ningún caso se debe utilizar jabón o detergente, ya que pueden dejar un sabor amargo en los poros del mortero.
Un pequeño consejo: si un sabor extraño se queda atascado en los poros del mortero, simplemente muele arroz seco en el mortero. El arroz recogerá los residuos.
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Descontinuado por el fabricante : No
Dimensiones del producto : 14 x 14 x 14 cm; 1,92 kilos
Producto en Amazon.es desde : 20 de mayo de 2013
Fabricante : JADE TEMPLE
SKU : B004N5PEJK
Número de modelo del producto : 17023
País de origen : China
Mortero robusto de granito macizo con mano de mortero, gracias a su peso hace que triturar los alimentos sea un juego de niños.
Tradicional e internacional: el mortero ya lo utilizaban muchas culturas antiguas, como los egipcios, los incas o los mayas: un práctico elemento de la cultura mundial en su propia cocina.
Fácil de utilizar: sólo hay que colocar los ingredientes a triturar en el mortero hasta un máximo de una cuarta parte y triturarlos con el mortero, apretándolo y girándolo con la muñeca hasta obtener la consistencia deseada.
Volumen de suministro: un mortero de piedra de la serie Asian Happy Kitchen con un diámetro de 13 cm y una altura de 7 cm, incluido el mortero de granito, peso total 1920 g
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